Beaucoup l'appellent l'âge antrophogène : ce n'est pas la nature qui détermine le développement du monde, mais les influences humaines qui déterminent le monde. C'est là que se situe la question de savoir si la nature s'en accommodera à long terme. La nature peut aussi être brutale, les dinosaures pourraient en parler. Et la population mondiale scie aussi durement la branche sur laquelle elle est assise. Et c'est tout simplement parce qu'il continue de croître. Et le nombre croissant de la population se rassemble aussi sélectivement dans les centres de ce monde. Et ces centres veulent être approvisionnés en énergie, en eau propre et en nourriture en quantité suffisante.
Afin d'assurer l'approvisionnement en protéines de la population, la
production alimentaire doit augmenter de 30% d'ici 2030. Et ceci dans un
contexte où de plus en plus de zones utilisables sont construites, où
l'érosion progresse dans le monde entier et où les stocks de poissons
diminuent de façon alarmante. Les experts s'accordent à dire que le
poisson est la source de protéines la plus importante à l'avenir.
C'est là qu'intervient ProTerra. Il s'est engagé en faveur d'une aquaculture
durable. Ils développent et établissent des fermes aquacoles selon les
principes d'une production écologique et durable.
Les cycles naturels des matériaux sont le modèle. Jusqu'à présent, les
surfaces non utilisées sont mises en culture et servent à la production de
produits de haute qualité.
